静岡食品マーケット特集:はごろもフーズ 「シーチキン」原材料の多様化に注力
2025.10.30
																																食の安定供給に関して一般消費者の間でも議論されるようになった。同時に地方が都市圏の食を支えている実態が明らかになりつつある。今回、原材料の多様化や地域活性化などの施策に着目し、安定供給の指針を探ることにした。(宇佐見勇一) * * * …続きを読む
								
				商品概要:広島の鉄板焼き屋で親しまれている味を再現するために工夫した。厳選した国産豚ホルモンをていねいに下処理し、余分な脂を取り除いた後、直火で香ばしく焼き上げている。表面に程よい焼き目をつけることで、ホルモン本来のぷりぷりとした食感をしっかり残した。…続きを読む			
マルハニチロは10月1~2日に大阪府立国際会議場で開催の「サステナブルシーフード・サミットTSSS2025」に出展し、2日には社員がパネルセッションに登壇する。 TSSSは2015年から開催されているアジア最大級のイベント。同社は(1)調達水産物の…続きを読む
								
				 国分グループ本社は一般社団法人Tリーグとコラボレーションし、「Tリーグ×K&K缶つまSmoke 鮭ハラス(オリジナルステッカー付き)」=写真=を数量限定で発売した。国分グループの公式オンラインストア「ROJI日本橋 ONLINE STORE」ほか、T…続きを読む			
								
				 ◇実力きらり★中部の食品メーカー  ●販売チャネル多角化  2011年3月に誕生したオリジナルキャラクター「あいこちゃん」で全国的に広く認知されている静岡市清水区の缶詰メーカー・伊藤食品は、23年のサバ不漁に伴う主力「あいこちゃん プレミアム鯖」(内…続きを読む			
								
				 【北海道】国分北海道は1日、「K&K缶つまJAPAN サッポロクラシック使用 マトン肉ビール煮込み」=写真=を北海道の量販店や観光地売店、道産品アンテナショップなどで発売した。  同商品はサッポロクラシック誕生40周年を記念し、サッポロクラシックとの…続きを読む			
								
				商品概要:開いたサンマをシンプルな塩焼にした。酒のつまみにも好適。 商品名:さんま塩焼 メーカー:極洋 価格: OP 容量:70g 容器種類:缶 JANコード: 荷姿:30×2 サイズ展開: 発売情報 新製品orリニューアル:新製品 発売日:2025年…続きを読む			
								
				商品概要:国産イワシをトマトペーストと一緒に煮込んだ。 商品名:トマトサーディン メーカー:極洋 価格: OP 容量:80g 容器種類:缶 JANコード: 荷姿:30×2 サイズ展開: 発売情報 新製品orリニューアル:新製品 発売日:2025年9月1…続きを読む			
								
				商品概要:パスタなどにアレンジしやすいシンプルな味付けのオイルサーディン。 商品名:オイルサーディン メーカー:極洋 価格: OP 容量:80g 容器種類:缶 JANコード: 荷姿:30×2 サイズ展開: 発売情報 新製品orリニューアル:新製品 発売…続きを読む			
								
				商品概要:「素材にこだわった」シリーズ新アイテム。厳選した国産イワシを使用し、素材本来のおいしさを生かしたやさしい味わいに仕上げた。適度に脂がのったイワシを、トマトペーストを使用したこだわりのソースで柔らかく煮た。 商品名:素材にこだわった<いわしトマ…続きを読む			
								
				商品概要:「素材にこだわった」シリーズ新アイテム。厳選した国産イワシを使用し、素材本来のおいしさを生かしたやさしい味わいに仕上げた。適度に脂がのったイワシを、信州産味噌を使用しこっくりとした味噌煮にした。 商品名:素材にこだわった<いわし味噌煮> メー…続きを読む