薄めでやわらかな「餃子皮」。独自製法で食感の良さを実現
隆祥房（愛知県名古屋市、0120・170・068）は、半世紀にわたってギョウザ、春巻きなどの皮を製造する専門メーカー。全部門において、ISO9001の認証を取得しており、高い品質基準のもと製造、出荷がされている。 「餃子皮」は専用粉「隆祥房特撰粉」を使用し、独自の製法で製造。薄めで口当たりやわらか、適度なのびがあり、包みやすい。また、焼き上がりはひだもやわらかで、焼き面はカリッと仕上がる。具のおいしさを際立たせる「名脇役」的存在。
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