鳥越和彦氏
【中部】三井食品工業（愛知県一宮市）は1日、同県大府市にある至学館大学で漬物をテーマにした講話を行った。取締役製造統括部長の鳥越和彦氏が講師を務め、同大学のスポーツ栄養サポートチーム（SNST）の部員が参加。企業としての取り組みなども紹介し、漬物産業への理解を深めた。
講話では漬物に関する知識や概論をはじめ、同氏の経験を基に、社会人としての心得などを学生らに伝えた。参加した学生からは「実際に企業の方に話を聞け、視野が広がった」「漬物に対するイメージ
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