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【中部】元日に発生した能登半島地震で被災し、操業が停止しているスギヨ(石川県)の北陸工場が、5月末に生産を再開する見込みだ。当初は4月中の稼働開始を予定していたが、予想を上回る被害や工事関係者の人手不足などで、予定より遅れる見通しとなった。同社は操業停止が続く中、同工場で生産している「ビタミンちくわ」を題材にした食育のデジタル教材を制作。従業員が直接出向くことがなくても、子どもたちに学びの機会を提供していく。 予定通り5月末に生産を再開できれば、6月中
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