地元企業が富山県高岡市で食品展示会 北陸の業界活性化

総合 展示会 2024.06.24 12777号 10面
地元の食材に加え北陸地域外からも食品メーカーが出展

地元の食材に加え北陸地域外からも食品メーカーが出展

 【中部】富山県高岡市の高岡テクノドームで「第8回フードエキスポHOKURIKU2024」が11、12の両日開催された。富山県内に事業所を持つ飲食店関連の企業40社が主催となって、北陸地域の食品業界の活性化を目的に食品や設備、衛生などの商材を揃え、来場者らに幅広い提案を行った。
 主催となるフードエキスポHOKURIKU協力会の鎌谷隆一会長(カマタニ代表取締役)は「コロナ禍を経て5年ぶりに開催することができたことに感謝している。能登半島地震と北陸新幹線

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