チーズとワインを冷ケースで関連販売している
ヤオコーが100店目として10月1日開店した岩槻西町店（さいたま市岩槻区）は、惣菜の店内調理設備を含めてすべてを電化した1号店だ。年間180万円のコストを削減、初期費用450万円を2年で回収する。惣菜は商品政策の要の位置づけで、オープンキッチンスタイルで調理する鉄板焼き、丼物、おはぎなどを訴求し、すし、ベーカリーを含む売上げ構成比で15.8％と全社平均を2ポイント上回る計画を立てる。 同店は、メーン入口からコの字型反時計回りの動線を顧客が楽しんで買
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