優秀会員表彰（右端は金田秀壽社長）
大川真一会長
「第21回ニッカネ会」総会には、過去最高の会員（70社）102人が出席した。冒頭、あいさつで大川真一ニッカネ会会長（ニチレイフーズ関東信越支社支社長）は「前期の好業績と新仙台営業所の竣工は金田秀壽社長のリーダーシップと人材育成や社員の結束力の賜物である。新仙台営業所の披露宴で全員が歌った『栄光の架け橋』（ゆず）は“結束力”を表す象徴だった。トップの熱い思いと強い決意に応える」と激励のエールを送った。このあと各議案を承認可決した。新しくニッカネ会に中冷（山口県下関）が入会し、
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
