久世グループの戦略を語る久世健吉社長（右）と松崎俊幸専務
久世の久世健吉社長は11日、2014年春・夏展示会の開会に先立ち、「久世グループ全体では6年後の20年に売上高1000億円、営業利益20億円（営業利益率2％）達成を目標とする。業務用食材卸事業（国内は）3大都市圏（首都圏、中京圏、関西圏）で攻めの営業活動の展開を加速する」など大要次の通り語った。 「商品とサービスのフルライン化、生鮮3品の取組みでは4月1日に水産物仲卸事業の旭水産を子会社化する。生鮮野菜の販売会社の久世フレッシュ・ワンに続いて水産品
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
