中部新春特集:中部有力メーカートップに聞く=金トビ志賀・志賀重介社長

麺類 特集 2012.01.19 10604号 17面

 ◆アジアで乾麺需要手応え  ○…11年は、東日本大震災の被災地への支援物資として保存食として乾麺、その中でも調理時間が短い細麺、きしめんなど平麺が見直された。しかし、当社としては関東マーケットのボリュームは小さいため、特需的な盛り上がりはあまりなかった。  暑い夏で出荷が旺盛だった半面、自動車産業の落ち込み、暖冬による冬物の動きが鈍いなどの影響があった。また、小麦の値上がりによる価格改定が各社で進められ、当社もご説明に相当の労

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