ライフプロモート、湯煎だけ天ぷら「湯煎でさっくり」シリーズを展示会で提供
ヤグチ見本市に初出展したライフプロモートのブース
ライフプロモートは、13日に行われた「ヤグチ秋季見本市」の介護食コーナーに初出展。業界初の湯煎だけで調理できる冷凍食品の天ぷら「湯煎でさっくり」シリーズを紹介し、注目を集めた。 同社は新潟県の受託給食会社・日本フードリンクのグループ会社として食材卸を主要業務としている。 同シリーズは、高齢者施設などの現場から「高齢者に天ぷらを提供したいが、人手不足や厨房施設の問題などにより、提供が難しい」という課題解決のために開発した商品。「かき揚げ」「えび」「いんげん」「かぼちゃ」「
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