会員機能
片山礼子社長
飲食店向けに業務用食材の通販事業を行うミクリードは16日、東京証券取引所マザーズ市場に上場した。新型コロナウイルス感染拡大で大きなダメージを受ける飲食店向け事業のため厳しい船出となったが、片山礼子社長は「悲観はしていない。当社のユーザーは居酒屋個人店をメーンに約1万軒。しかし、全国には居酒屋で12万軒、その他飲食店まで広げると45万軒の対象客層がある。新型コロナ終息後一気呵成(かせい)に攻めていきたい」と意欲を語った。業容拡大のための知名度向上と人材確保が上場の目的だ。(金
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2024全国食品流通総覧 日本食糧新聞社
惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK 日本食糧新聞社
災害食ハンドブック 日本食糧新聞社
ご当地弁当惣菜ガイド 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報