日本イタリア料理協会は、イタリア料理専門展「第2回ACCI Gusto京都」（共催＝京都イタリア料理研究会）を7月7、8日にANAクラウンプラザホテル京都（京都市文京区堀川通二条下ル土橋町10番地）で開催する。時間は午前10時から午後5時（最終日は午後4時）まで。3月の開催予定だったが、新型コロナウイルスの感染拡大で延期となっていた。
同展示会では、日本イタリア料理協会、京都イタリア料理研究会とともに両会のトップシェフらによる調理デモンストレーショ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
