光フードサービス、コロナ後の居酒屋初上場へ

外食 ニュース 2024.02.14 12717号 03面

 「焼きとん大黒」など立ち飲み業態をメーンに展開する名古屋の飲食チェーン、光フードサービスは28日に東京証券取引所グロース市場および名古屋証券取引所ネクスト市場に上場する。コロナ禍以降、外食企業の上場はラーメン業態「魁力屋(かいりきや)」に続いて2社目、居酒屋企業では初めてとなる。
 光フードサービスは2009年12月に創業。「焼きとん大黒」41店(直営20店、業務委託・FC21店)、「魚椿」9店(直営8店、業務委託1店)など立ち飲み業態をメーンに54

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