IZUMIYA、小田原本社が業務用展示会開催 冷凍弁当セット提案
IZUMIYA小田原本社主催「フードサービスショー」会場
鈴木雅治社長
IZUMIYAは、小田原本社主催の「第52回フードサービスショー」を神奈川県小田原市の「小田原アリーナ」で開催した。展示会には前回より15社多い151社が出展、約1500人が来場した。「明日への食の挑戦」をテーマに開催された展示会では、初の試みとして健常食の「冷凍弁当セット」を提案。「人手不足で毎日フルに従業員に食事を提供できない小規模の施設や社員食堂に週1回補完する、緊急時や災害時の対応などに提案していく。潜在ニーズは高い」と鈴木雅治社長は見込みを語った。
