日本コーンスターチ、業界初のFSSC22000認証取得 品質保証部体制も強化

粉類 ニュース 総合 2011.11.25 10580号 04面

 総合澱粉メーカーの日本コーンスターチは、コーンスターチ・糖化業界で初となるFSSC22000認証(写真)を10月8日に取得したと発表した。コカ・コーラ社のボトラー関連企業を除けば、国内で9番目の取得となる。認証機関はオランダのDNV社。コカ・コーラ社からの認証取得要請に応えるとともに、より厳格化されつつある食品品質を担保していくためには認証取得が重要と考えて1月12日にキックオフし取得に取り組んでいた。認証を取得できたことで、今後は、TCGF(The Consumer Go

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