会員機能
総合澱粉メーカーの日本コーンスターチは、コーンスターチ・糖化業界で初となるFSSC22000認証(写真)を10月8日に取得したと発表した。コカ・コーラ社のボトラー関連企業を除けば、国内で9番目の取得となる。認証機関はオランダのDNV社。コカ・コーラ社からの認証取得要請に応えるとともに、より厳格化されつつある食品品質を担保していくためには認証取得が重要と考えて1月12日にキックオフし取得に取り組んでいた。認証を取得できたことで、今後は、TCGF(The Consumer Go
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
ご当地弁当惣菜ガイド 日本食糧新聞社
焼肉一代 叙々苑 新井泰道 日本食糧新聞社
食品企業トップが語る経営の羅針盤 企業にのぞむパーパス経営 日本食糧新聞社
お米の未来 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報