高橋工業創立60周年特集

◆高橋工業創立60周年特集:「冷やすプロ」、さらなる技術革新へ

機械・資材・IT 2019.11.29 11977号 13面
1970年代、トンネルフリーザーはアイスクリーム業界で大活躍した

1970年代、トンネルフリーザーはアイスクリーム業界で大活躍した

生肉では品質を損わず急速冷凍できることが重要

生肉では品質を損わず急速冷凍できることが重要

チルドジェット(FOOMA2017)

チルドジェット(FOOMA2017)

 高橋工業は「食」と向き合い、常に一歩先を行く技術革新に努めながら、新たな技術への改良を重ねてきた「冷やす」ことに関するプロだ。長年積み重ねたノウハウと技術力で、ユーザビリティーに配慮したトンネルフリーザーを設計・製作し、今年創立60周年を迎えた。国内ナンバーワンシェア、オンリーワンの存在であり続ける。それが業界をけん引していくものとしての使命と考え、さらなる技術革新や新製品の創出を追求し続ける。(木下猛統)  ●顧客目線に立ち提案を  高橋工業は“冷やすプロ”として「食」と

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