アサヒ飲料「アサヒ 颯」 茶師の酢田恭行氏語る すっきりした味わい
●若年世代に受ける
「アサヒ 颯」の監修を手掛けた茶師十段の酢田恭行氏は、同商品の販売数量が4月30日現在で3400万本を超え、直近10年間で最高の販売実績を挙げるヒット商品になった。その要因について、「萎凋（いちょう）緑茶の香り高くすっきりした味わいが、これまで緑茶とあまり縁のなかった20代、30代の若年世代に受けたことが大きい」と指摘。5月23日に同社本社で開かれたお茶セミナーの中で次のように語った。
収穫から製茶まで
