ヘンティ本部長
ネスレ日本（株）（神戸市中央区、078・230・7050）は4日、フードサービス部門を外食産業のニーズに特化した「ネスレプロフェショナル本部」としてスタートした。これは、世界のネスレグループ全体でフードサービス事業をグローバルに運営していく考えに基づいたもの。08年を移行期とし、09年から完全にグローバル化した事業として活動を行っていく。 ネスレは世界的に外食産業が急速に伸長していることを背景に、顧客が業界をリードでき、消費者への価値を提供するため
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
