ヤマダイ、「ニュータッチ 大阪かす焼そば」発売

小麦加工 ニュース 2019.05.24 11880号 07面

 ヤマダイは6月10日、カップ麺「ニュータッチ 大阪かす焼そば」=写真=を新発売する。  かすうどんで人気のチェーン店「かすや」で使用している“かす”を入れた揚げ玉をふりかけに使用し、また、大阪で人気のソースメーカー大黒屋の「粉もんソース」を使用して、甘くて濃厚なソース味に肉かす入りの揚げ玉でコクを足した大阪の魅力が感じられる味に仕上げた。  商品は、もっちりとした弾力のある食感に、醤油を練り込んだ味付け麺を使用。麺の重量が100gで食べ応えがあるものにした。野菜や果物の風味

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