ヤマダイ、「ご当地焼そば」シリーズ第5弾は「宇都宮焼そば」

小麦加工 ニュース 2022.07.01 12425号 07面

 ヤマダイは7月4日、「ニュータッチ 宇都宮焼そば」=写真=を全国で新発売する。同商品は、栃木県宇都宮市を中心に親しまれている宇都宮焼そばを再現した商品。同品のために新しく開発した、もちもちとした食感の極太麺で、宇都宮焼そばらしさの再現と大満足の食べ応えを実現した。また、ほどよい酸味で飽きのこない焼そばソースには、栃木県にある月星食品の特製ウスターソースを使用した。
 商品特徴は、新たに開発したもちもちとした食感のフライ極太麺を採用した。具材は宇都宮焼