野村哲郎大臣(左から3人目)への表敬訪問での記念撮影
全国製麺協同組合連合会(全麺連)は7日、「ラーメンコンペティション日本2022 国内産小麦使用生中華麺品評会」について野村哲郎農林水産大臣を表敬訪問した。全麺連の鳥居憲夫会長をはじめ、「ラーメンコンペティション日本2022 国内産小麦使用生中華麺品評会~」で「農林水産大臣官房長賞」を受賞した西山製麺(北海道)と松本製麺所(東京都)の代表者が同席し、国産小麦を使った中華麺をアピールした。
鳥居会長は「全国の品評会を実施するのはわれわれも初めてで、国内