2023年即席麺業界重大ニュース 値上げ続くも需要衰えず
即席ラーメン記者会が選定した23年即席麺業界重大ニュースは次の通り。
▽23年即席麺市場、2年連続の価格改定克服し前年レベル維持～記録的酷暑に見舞われるも需要衰えず～▽麦価引き下げなど原材料高一服も、高コスト環境続く▽消費の二極化が加速、幅広い価格帯での品ぞろえ強化▽コロナ5類移行、人流回復でカップ麺などオフィス需要戻る▽海外需要拡大、北米上位メーカーが増産投資を継続▽大手コンビニPB比率上昇、廉価品・高額品とも充実▽ロングセラーブランド、健康軸で
