2024新春の抱負：日本冷凍めん協会・白潟昌彦会長代行 会員間での連携強化
世界を揺るがした新型コロナウイルス感染症はようやく沈静化の方向に向かい、そして昨年5月には感染症法上の分類が5類に移行したことで、さまざまなイベントの再開やインバウンドの増加などにより、巷間（こうかん）の人流もコロナ禍前の状態に戻ってきたように感じております。
しかしながら、為替市場では円安傾向が継続しており、加えて人手不足などの要因も加え、石油製品をはじめとする輸入原材料・食料品、物流費、またサービス業など、あらゆるものの価格に大きな影響を与えて
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