豆乳市場、タイで伸長続く 牛乳へのスライド需要期待

飲料 ニュース 2019.06.21 11896号 03面
豆乳市場トップを走るラクタソイ(製品名同じ)。アイドルグループ「BNK48」をイメージガールに起用した=提供写真

豆乳市場トップを走るラクタソイ(製品名同じ)。アイドルグループ「BNK48」をイメージガールに起用した=提供写真

 個人消費の上昇するタイで、健康志向の高まりや飲み口の良さなどから日常的に豆乳飲料を摂取する人が増えている。折しも6月1日は「世界牛乳の日」。タイ政府は牛乳の消費量を引き上げようと啓発活動に取り組んできたが、癖のある牛乳を敬遠して消費が豆乳市場に向かった格好だ。メーカー各社はこの好機に認知度を上げようと広告宣伝などに躍起で、一方の政府は、豆乳から牛乳への消費のスライド需要を期待している。  熱帯に位置するタイで、本格的な酪農事業が始まってから約半世紀。今では当たり前になった生

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