キリンビール、「ブルックリンブルワリー」オリバー氏就任30年 コラボビール披露

左からキリンビールの大谷哲司クラフトビール事業部長兼ブルックリンブルワリー・ジャパン社長、ギャレット・オリバー氏、木内敏之木内酒造社長、谷幸治木内酒造1823洋酒製造部ゼネラルマネージャー

左からキリンビールの大谷哲司クラフトビール事業部長兼ブルックリンブルワリー・ジャパン社長、ギャレット・オリバー氏、木内敏之木内酒造社長、谷幸治木内酒造1823洋酒製造部ゼネラルマネージャー

 キリンビールは10月28日、東京・兜町の飲食店「B by The BROOKLYN BREWERY」で、提携先の世界的クラフトビールメーカー、ブルックリンブルワリーのギャレット・オリバー氏のブリュー・マスター(醸造責任者)就任30周年を記念するイベントを開催した。同氏がキャリアを振り返るトークショーのほか、木内酒造とブルックリンブルワリーが初のコラボで生み出した「常陸野ネスト ソラチ レッド」を初披露した。
 オリバー氏はビール醸造を「食を通じて気持

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