当社は酒造業をなりわいとして企業を興した創業が1717年だが、酒の醸造を始めたのは1625年（寛永2年）にさかのぼる。後者をとって今年を“創醸（そうじょう）”400年と位置付けている。これまで酒造りを続けてこられたのはひとえに皆さまのおかげ。令和の時代にわれわれにどんな恩返しができるか社員皆で考えた結果が400年記念事業となる。
ご存じのように日本酒の国内消費は依然として減少を続けている。これに対し新たな挑戦として低アルコール度数の日本酒のお燗酒という
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