東北夏期特集：ヤマザワ 「西蔵王高原ファーム」設立 高齢化、担い手不足の克服へ
農商の絆、「西蔵王高原ファーム」のハウス
東北の有力食品スーパー（SM）ヤマザワ（本部=山形市）は5月29日、山形市東部の西蔵王山麓にある土坂地区農家6戸と、農業生産法人ヤマザワ西蔵王高原ファームを設立した。資本金は400万円、山澤進会長、土坂生産者組合の原田正作組合長をはじめヤマザワと生産者の12人が出資。社長には山澤氏、副社長に原田氏、取締役にヤマザワ秘書室渉外部小松三夫部長、組合役員の斉藤輝幸氏らが就いた。監査役はサンコー食品の遠藤善也社長。離農や高齢化、担い手不足が深刻化している状況で、地産地消に積極的なヤ
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