キリンビール仙台工場、遠野産ホップ仕込み式

酒類 ニュース 2021.09.24 12296号 01面
新鮮なホップを煮沸釜に投入する荒川辰也工場長

新鮮なホップを煮沸釜に投入する荒川辰也工場長

 【東北】岩手県遠野産ホップを手作業で投入するキリンビール「一番搾り とれたてホップ生ビール」の仕込み式が21日、仙台工場で行われた。今夏収穫された生ホップを急速冷凍することで、香りと爽やかさが広がるビールが出来上がる。ホップの里・遠野市からは本田敏秋市長と菊池一勇遠野ホップ農協代表理事組合長がオンラインで参加、次のようにあいさつした。
 本田市長の話 遠野にホップが持ち込まれてから58年、産業として育ってきている。キリンビールとはTKプロジェクトが発

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