【東北】コープ東北サンネット事業連合は、PB商品「古今東北」の新商品「もちっと米粉パスタ」＝写真＝を24日から発売する。取り扱いはみやぎ生協、コープふくしまの店舗。福島県産天のつぶの米粉95％と国産米5％を配合したグルテンフリーの米粉パスタ。もちもちした食感で、和洋中幅広く食べられる。賞味期限は常温で約180日、90g×2、税別398円。
宮城学院女子大学との産学連携協定に基づき、現代ビジネス学部の学生の提案で開発された。製造するアルファ電子（福島
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