涼味企画（みやぎ生協幸町）
【東北】コープ東北サンネット事業連合がみやぎ生協、コープふくしまで展開した涼味企画は好調に推移した。店舗商品本部加工商品部門の菅原隆行バイヤーによると、猛暑の後押しもあって乾麺は伸びたという。
平台コーナーの力が大きかったことをあらためて認識させられたと菅原氏。「そうめんは主力の揖保乃糸が昨年から今年にかけて値上げがあり、他社は特売で仕入れ値からみても、もうからないセールだった。今年値上げして数量が落ちるかもしれないが、金額では100％とれるかなと
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
