【東北】宮城県北や岩手県一関、奥州地域に伝わる「はっと」は、小麦粉を練り上げ熟成させ、薄く延ばした生地をゆでて食べる郷土料理。全国的にはすいとん、ひっつみ、はっとなどで呼ばれている。チルド、冷凍麺メーカーのマルニ食品（宮城県南方町）は冷凍の「みやぎのあんべいいはっと」＝写真＝を具材入りで発売した。
具材は大根、ニンジン、ネギ、マイタケに加え、同じ県北のメーカー・山形屋の仙台麩（あぶら麩）が入っている。地域発に力を入れている両社のコラボ商品。凍ったま
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