「一番星セレクト」では国産黒毛和牛の「さつまビーフ」や牛肉高に対応した「ローストポーク」など提案
中津濱健社長
スターゼングループは1月27、28の両日、東京都内で「第8回総合展示会」を開いた。取引先など関係者1943人が来場し活況を呈した。今年のテーマは「スター全力」。中津濱健スターゼン社長は「食肉業界は世界的な牛肉不足や円安など厳しい環境にあるが、これを社員全員が『全力』で乗り越えようとの思いを込めた」とテーマの趣旨を述べ、「チームスターゼン」で課題に取り組むことを強調した。展示商品329品のうち、春夏の新商品75品を展示。産地工場から加工工場までを持つ同社ならではの提案や、商品
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