抹茶と健康研究会（正会員4社＝あいや、伊藤園、共栄製茶、ネスレ日本）は9日、「抹茶と健康研究会サテライトセミナー」をオンラインで開催した。近藤和雄お茶の水女子大学名誉教授を座長に迎え、科学的な研究活動を通じたストレス軽減や血管新生、スポーツ領域への抹茶が有する可能性を発表した。
冒頭、福島洋一大東文化大学スポーツ・健康科学部健康科学科教授／ネスレ日本学術顧問から「世界語となったMATCHA。同研究会は、『抹茶と健康』に関する研究・啓発活動を行ってお
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