日新製糖・石本社長、砂糖業界の見通し示す 「苦しい1年に」

菓子 ニュース 2011.01.17 10433号 01面
石本恒久社長

石本恒久社長

 日新製糖の石本恒久社長は12日、得意先を招いた新年会で、「砂糖の国内消費は、不況と甘味離れなどで依然として厳しい状況が続いている。また周辺環境をみても、国際的な相場の高騰やジャパンプレミアムへの対応など課題は多く、環境面でも非常に苦しい1年となるだろう」と砂糖業界の見通しを示した。糖類ゼロ志向や相場の乱高下など、メーカーの収益圧迫要素が目立つ砂糖業界だが、今年も引き続き向かい風が吹きそうだ。  石本社長は国内の砂糖消費動向について、「平成18年度(砂

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