日清オイリオグループ、「サラドレ」投入 オイルで新うまみ実現

調味料 ニュース 2013.01.23 10780号 02面

 日清オイリオグループは3月から、ドレッシング市場における戦略ブランド「日清サラドレ」(写真)を投入する。食用油のフルラインメーカーとして、“オイルがドレッシングの旨味をかえる”をコンセプトに開発したもので、コクのある風味特徴が明確なオイルを原料に使用。ブランド名は同社がドレッシング市場へ初参入した時の名称を復刻、当時と同様に「おいしさ」を追求したブランドとして展開する。同時にコレステロールゼロを実現したほか、用途性の高い「ニュートンキャップ」を採用するなど、新機軸のドレッシ

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