水野氏（右）は家族から元気をもらいオリーブオイル一筋
オリーブオイル市場は底堅い健康志向に加え、近年では味覚面でも高い評価を獲得、市場規模が急伸している。定番ブランド「AJINOMOTOオリーブオイル」を持つJ-オイルミルズは、オリーブオイルを身近な存在にするため多角的な啓蒙活動を行っている。同社所属のオリーブオイルマスターソムリエである水野勢技世氏は全国での講演会・セミナー、国際コンテスト審査員など市場活性化に精力的に貢献し、親しみやすいキャラクターと卓越した知識・経験、「生涯を捧げる」ほどの熱い想いで国内を代表するオリーブ
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