不二製油は12月から、茨城県笠間市内の関東工場敷地内に業務用チョコレートの新工場の建設を開始する。投資額は約24億円となる見込みで、稼働予定は来年11月。同社では業務用チョコレートを生産拠点として国内には阪南事業所や関東工場など4工場、海外では3ヵ国で保有。味覚と機能性を兼ね備えた業務用チョコレートを幅広く取り揃え、国内業務用チョコレート市場ではトップシェアを堅持している。今回の建設によって新たなニーズに対応する方針で、チョコレート事業の基盤強化にもつなげる考え。
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