ヒット候補として注目の「ティラティス」。日本の伝統食材「大豆」を使用している
●大豆使用で人気 あなたを元気に 思いやりスイーツ 日本の伝統食材「大豆」を使用、地球にも人にも優しい新ジャンルスイーツが、「ティラティス」だ。定番スイーツ「ティラミス」を世に送り出した不二製油が昨年から本格的に提案しており、洋菓子チェーンや有力店舗、イタリアンをはじめとするレストランなどで導入。パティシエ間での知名度も上昇中で、ヒット候補として高い注目を集めている。 「ティラティス」では、チーズのような豆乳クリーム素材「
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