4g~1kgまで1g単位での充填が可能。多様化するサラダメニューに対応する
サラダの個食ニーズに対応、取り扱い品種は約400に上る
●個食化への小回り対応 小袋など400品種揃う サラダの個食化が完全に定着している。中食・外食分野では1人前サラダが人気を集め、デリも含めてSKUは質量ともに拡大傾向にある。個食サラダ、そしてこれを活発化するためのメニュー啓蒙を推進しているのが、ポーション(小袋・インパック用)商品などを手掛けるケイパックだ。本社を構える五霞エリアではマヨネーズ・ドレッシングを中心とした小袋調味料を製造。実に年間7億パックを市場に供給する。