J-オイルミルズ、プロ向けレシピ動画作成 完全自前で需要発掘
撮影は自社内で完結する“完全自前”。スピード化により柔軟な展開を目指す
業務用ならではの工程を含みながら、1分間のPOVでテンポよく映像化する
急速なスマートフォンやSNS（ソーシャル・ネットワーキング・サービス）の利用者増に伴い、新たな活性化策として注目を集めている「レシピ“動画”」。テキストベースとは一線を画す楽しさや分かりやすさに加え、ファッション性や拡散性など多くの可能性を秘めており、次世代型の販促ツールとして期待されている。加工油脂業界のメニュー提案で近年存在感を高めているJ-オイルミルズでは、このほど業界初のプロ向け（業務用）のベーカリー・スイーツレシピ動画を作成した。（村岡直樹）
