キユーピー、「金キャップ」に新商品 オリーブ油に着目

調味 ニュース 2019.08.02 11919号 09面

 キユーピーは16日から、ドレッシングの主力シリーズ「金キャップ」の新アイテム「オリーブオイル&オニオンドレッシング」=写真=を全国発売する。近年、不飽和脂肪酸を含む油(オリーブオイルやアマニ油、エゴマ油など)を積極的に摂取することへの関心が高まっており、油に対する意識が変化。これを背景に同品ではサラダと相性が良く、健康感のあるオリーブオイルを切り口に商品化したもので、ドレッシング市場の活性化を図る。
 同品は新たな切り口としてオリーブオイルに着目、エ

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