「こめ油」や「MCTオイル」などへの健康イメージが、生活者間で高まっていることなどが日清オイリオグループ市場開発部生活科学研究課による「キッチンにおける『油』の存在調査」で分かった。3月27日、公表した。
同調査は食用油の購入・使用実態、調理に対する生活者意識などについて、94年から継続的に実施。今回は24年11月14～18日、全国の20～70代女性1990人を対象にインターネット定量調査にて行った。前回調査を実施した18年との比較も含め、同社生活
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