日清オイリオグループ、業務用「日清スーパーデリカエース」に2品追加

食用油 ニュース 2011.08.15 10528号 04面

 日清オイリオグループは10月3日、さまざまな特徴のある各種植物油に低温時でも固まりにくい低融点パームオレインをブレンドした「日清スーパーデリカエース」シリーズで新商品2品(写真)を発売する。  「日清スーパーデリカエース」シリーズは同社独自のCL製法(特許出願中)により、揚げ物のサクミを持続させ酸価の上昇を抑える機能を持った中食・外食向けのフライ油として今年4月に発売し好評である。今回、あっさり軽く、超・油っこくない「日清キャノーラ油ヘルシーライト」

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