北海道流通特集:食品小売に変革迫る波、SMの針路は!? ネットと小売の融合ビジネスも加速
●実店舗はライブ感演出や感動・魅力づくりで誘客 道内小売流通業界は、イオン、アークス、コープさっぽろの3大勢力に、ダイイチとイトーヨーカ堂のグループが追随。上位4強で圧倒的シェアを占有する寡占市場だが、これに独立系中小スーパー各社が加わり、生き残りをかけた戦いが繰り広げられている。オーバーストア、オーバーフロアとされるマーケットの中、かつてのように過熱する新店競争は影を潜め、デリカ、惣菜強化を旗印に各社老朽店舗の移転新築やリフレッシュなど活性化に軸
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