アイスクリーム特集:主力メーカー動向=センタンアイスクリーム(林一二)

 ●「白くま」好調で続伸 「古都の氷華」シリーズは低迷  【関西】センタンアイスクリーム(林一二)冷凍事業部の13年1月決算は、売上高2%減(前年比)、利益も若干の減で着地した。この要因について同社は、12年夏が気温の上昇は7月下旬から始まり盛夏が遅れ、9月の残暑が短く、暑さのピークが短かったことを挙げている。この気候を受けて、同社の主力、カップ氷菓の「古都の氷華」シリーズが低迷、前年を大きく割り込み、全体値を下げる結果になった。逆に全体をけん引、この

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