スジャータめいらく「竹炭焙煎珈琲」首都圏での展開(3)ハツネヤガーデン

嗜好飲料 連載 2018.10.15 11778号 15面
浅野英司シェフ

浅野英司シェフ

正面玄関・鴨居は150年経ても当時のまま(上)とデザート&コーヒー

正面玄関・鴨居は150年経ても当時のまま(上)とデザート&コーヒー

 ◆挙式需要中心に幅広い人気  【中部】スジャータめいらくが飲食店向けに展開する「きくの竹炭焙煎コーヒーブレンド」。そのユーザーにスポットを当て今回紹介するのが埼玉県川越市の「HATSUNEYA GARDEN(ハツネヤ ガーデン)」だ。  ここ数年、首都圏で話題の観光地となっている「川越」。その中心地となる同市元町にある同店はレストラン・カフェ・ウエディングを擁する複合施設として約5年前から営業を開始。平日はレストランとカフェ、

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