マルイチ産商、FS部門を再編強化 独自商品の開発加速

卸・商社 ニュース 2021.01.18 12172号 03面

 【長野】マルイチ産商は、国産鮮魚を原料とした独自商品の開発強化を目指し、4月1日付で水産事業部のフードサービス(FS)部門を再編する。FS商品本部の管下に置く「FS商品開発部」を第一本部管下に移し、FS商品本部は廃止。事業部長直轄の「FS商品部」を設け、事業展開の機動力を高める狙いだ。
 同社は、中期経営計画「創造2022」(20年4月~23年3月)の骨子に、「原料からの差別化」「素材から惣菜」「メーカー型卸事業の推進」を設定。フルアソート調達や養殖

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