みすずコーポレーション、こうや豆腐の賞味期間を1年に延長
【長野】みすずコーポレーションは食品ロス削減に向け、こうや豆腐の一部製品で4月1日生産分から、賞味期間を従来の180日から365日に延長する。酸素バリア性が高い包装資材への変更で可能となったもので順次、市販用製品を中心に対象を広げていく予定。
同社は1月29日付で長野県の「県SDGs推進企業」にも登録されており、「社会に貢献できる企業を目指す」構えだ。
対象商品は、市販用の「Sひとくちさん」「細切りこうや55g」、業務用の
