【長野発】はくばくは6月9日まで、雑穀を使ったランチメニューを提供する「ととのうランチフェア」=写真=を、首都圏や山梨県の26飲食店で開催している。 好評だった前年に続く企画で、今年は「神田カレーグランプリ2019」で優勝した「秋葉原カリガリ」(東京都)などが新たに参加。そのほか、「はくばく十六穀米と豆雑穀サラダ」(大手町バンブー、東京都)や「十六穀入りミートクリームスパゲティ」(タンタローバ、同)、「雑穀米の肉巻きおにぎり生姜バルサミコソース」(
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