胃心伝真＝天ぷら
振り向けば、お盆も終わり。今年もあと、4ヵ月ちょっとしかない。光陰矢の如し。ご先祖様、そっちに行くのもそう遠くないかもしれません▼今年、誕生150周年を迎えた長野県。信州のお盆といえば、天ぷらである。スーパーでは一年で最も天ぷらが売れる時らしい。中南信や佐久などでは、あんこの入ったまんじゅうを揚げた「天ぷらまんじゅう」も欠かせない▼「えっ、なんで？」。県外出身の友人に話したら、こう返された。私は今の仕事に就くまで、日本中どこでも「お盆は天ぷら」と思っていたのだが、珍しい風習ら
振り向けば、お盆も終わり。今年もあと、4ヵ月ちょっとしかない。光陰矢の如し。ご先祖様、そっちに行くのもそう遠くないかもしれません▼今年、誕生150周年を迎えた長野県。信州のお盆といえば、天ぷらである。スーパーでは一年で最も天ぷらが売れる時らしい。中南信や佐久などでは、あんこの入ったまんじゅうを揚げた「天ぷらまんじゅう」も欠かせない▼「えっ、なんで？」。県外出身の友人に話したら、こう返された。私は今の仕事に就くまで、日本中どこでも「お盆は天ぷら」と思っていたのだが、珍しい風習ら
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